投稿邮箱:[email protected]      报料热线:028-26656119
  • 新闻读报视觉专题
  • 网络问政阳光政务
  • 健康教育财经
  • 资阳网乐享团资阳摄影

  • 部门区县新媒产品
  • 新闻报料城市论坛
  • 房产通信便民
  • 泳友之家旅游天地
  • 首页 > 新闻中心 > 健康教育 > 健康话题
    这些家庭减盐小技巧你都知道吗
    2019-09-10 20:36:25 来源:工人日报 
    分享到: 
     

    科学研究表明:人的口是可以慢慢改变的,炒菜时少放5%~10%的盐并不影响菜肴的口味,在日常饮食中逐减少食盐使用量,味蕾和机体对咸味的需求也会逐斯降低,并还会品尝出食物本身的天然美味。

    使用限盐勺、限盐

    限盐勺使用方法:限盐勺的容量以平勺为标准,目前市面上常见的有1克和2克两种规格,一个三口之家,使用2克盐勺做饭,一日三餐平均下来,每顿饭只需要两勺半的盐就足够了,如果同时使用高盐调味品,则需减少食盐用量限盐罐使用方法:根据每人每天推荐摄入量计算好全家人一日三餐的用盐总量,将其一次性装入限盐罐,不管做多少饭,就加这些盐,则全家人摄入盐的总量就不会超标。

    少用高盐调味品

    如果菜肴中加入了酱油或酱料,则应适当减少盐的添加。此外,可以选择低盐酱油和酱料,以减少盐的摄入。

    少吃腌制食品和加工肉制品

    腐乳、酱菜等腌制食品和熟食肉类、香肠、罐头等加工肉制品为了长期保存,往往添加了大量食盐和防腐剂(也含有钠),属于典型的高盐食品。建议尽量购买新鲜肉类、海鲜、蛋类,少食用腌制或加工食品。

    选用低钠盐

    世界卫生组织建议,人体内钠离子和钾离子的最佳比例是1:1,而我国居民钠钾比例多在5:1以上。低钠盐是在普通碘盐的基础上用氯化钾代替了部分(30%左右)氯化钠,其特点是钾含量多、钠含量低,使用低钠盐可减少钠的摄入量,增加钾的摄入量,可以改善人体内钠钾平衡,有利于预防高血压和心脑血管疾病。但是对于患病人群,是否选用低钠盐需咨询医生。即使是低钠盐,也要尽量少吃。

    出锅前放盐

    炒菜时放盐早,盐容易跑到菜里去,把菜里的水分赶出来,使菜失去清脆鲜美的口感,同时菜的含盐量也大幅增加。出锅前再放盐,可以让人很容易感受到菜表面的咸味,从而减少盐的使用量。凉拌菜可吃前再放盐。

    使用天然香料佐料

    炒菜时少放盐,使用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等天然香料为食物提味,弥补咸味的不足。(中国健康教育中心提供)

    责任编辑:黄瑞

    分享到:
    关键词阅读: 减盐 小技巧 减少食盐使用量
  • 这些家庭减盐小技巧你都知道吗 2019/09/10
  • 版权声明:资阳网是资阳日报社在互联网上授权发布《资阳日报》新闻的唯一合法媒体,欢迎有互联网新闻发布资质的网站转载,但务必标明出处“资阳网”和作者姓名;澳门皇冠手机登录范围内网站若要转载,必须与本网签订协议。如若违反,资阳网将保留追究法律责任的权利。
    转载要求:转载之图片、文件,链接请不要盗链到本站,且不准打上各自站点的水印,亦不能抹去我站点水印。
    新闻推荐
  • ·为何我的头发越来越少?远离脱发4
  • ·早戴助听器 可降低老年痴呆症及跌
  • ·四川明年将新增年出栏生猪近1000万
  • ·吃饭老塞牙怎么办
  • ·孩子语言能力强有助心理健康
  • ·崴脚常发生 危害莫小觑
  • ·秋天户外走走,储备气血能量
  • ·看屏幕揉眼睛,当心眼睛变小
  • 热点新闻
  • ·国内外嘉宾点赞安岳高速发展的柠檬
  • ·权威发布||四川省政府任免一批干部
  • ·精装房变清水房?资阳这个楼盘涉嫌
  • ·刚刚,全国首个柠檬科技小院在安岳
  • ·王正荣率队到资阳考察 廖仁松陪同
  • ·第二届世界川菜大会雁江美食文化周
  • ·川菜大会比赛场地搭建工作有序进行
  • ·澳门皇冠手机登录开展爱国主义主题演讲团日活
  • 新闻图集
  • 安岳这个小娃儿登上人民日报了,这是要火的节奏?
    安岳这个小娃儿登上人
  • 【图片】资阳古树名木保护率达100%
    【图片】资阳古树名木
  • 56家火锅企业
    56家火锅企业 展开味
  • 烤肉的狂欢
    烤肉的狂欢 十万游客
  • 精彩视频
    • 新闻本周排行
    • 评论本周排行
    论坛
  • ·安岳县荣膺“最美中国旅游县”称号
  • ·视觉与味觉的撞击 两大国际性美食大赛在资阳圆满
  • ·每天限售6万张!国庆期间成都熊猫基地实行网络提
  • ·秋分节气到了! 在今天有这些民俗,你需要了解一
  • ·四川启动2019年下半年公开考试录用公务员工作 市
  • ·川菜经典面点小吃咋做?世界川菜大会发布工艺规范
  • ·乐至烧烤节活动首日约12万游客嗨翻全场
  • ·雁江举办苌弘诞辰2600周年纪念活动
  • 新闻要闻时政社会天下视觉
    全媒体日报微信数字报资阳日报V资阳之声V资阳发布V
    服务教育房产通信
    互动网络问政新闻报料城市论坛行行摄摄
    玩乐乐享团旅游
    蜀ICP备1200606号 川新备09-180010 互联网新闻信息服务许可证:51120190003 不良信息举报 依法办网承诺书 川公网安备 51200002000070号
    © 2006-2019 资阳日报社版权所有    关于我们 | 联系方法 | 广告服务 | 意见反馈